TERNERA EN SALSA – FASE CRUCERO

ternerasalsaINGREDIENTES:
* 1/2 kilo de carne de ternera
* 1/2 taza de agua
* 1 caldo de carne desgrasado
* 1 cebolla
* 6 cdas de tomate triturado
* 3 dientes de ajo

PREPARACIÓN:

Calienta el agua en una cacerola, disuelve en el agua caliente el caldito de carne.
Cocina la cebolla en el caldo.
Cuando la cebolla este dorada, agregamos la carne cortada en cubos. La cocinamos hasta que esté dorada, siempre a fuego muy bajo y cuidando que no se queme.
Agregamos el tomate triturado, el ajo y una pizca de sal (recuerda que el caldito de carne ya lleva sal)
Bajamos el fuego al mínimo y cocinamos unos minutos más.

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