Tarta de fresas – Fase de consolidacion Dukan

 

Ingredientes

 

6 CS salvado de avena 2 CS salvado de trigo 1 CS de yogur o queso batido 0 3 claras de huevo 1 CS edulcorante unas fresas 1 sobre de gasificante 1 sobre de flan clásico sin azúcar Opcional: aroma mantequilla y fresa

 

Elaboración

 

Mezclar los salvados con el yogur, el edulcorante y el gasificante. Incorporar las claras a punto de nieve y meter al horno unos 15 minutos a 180º (yo le he puesto un par de gotas de aroma de mantequilla) Por otra parte hacer un flan muy espeso como viene en las instrucciones pero más espeso, para que quede como una crema ( unas gotas de aroma de fresa) Sacar la masa del horno y añadir la crema y las fresas cortadas en rodajas, volver a meter al horno 10-15 minutos. Dejar enfriar dentro del horno.

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