Tarta de fresas (apto fase de ataque dukan)

Ingredientes
6 CS salvado de avena
2 CS salvado de trigo
1 CS de yogur o queso batido 0 (con sabor a fresa)
3 claras de huevo
1 CS edulcorante
1 sobre de gasificante
1 sobre de flan clásico sin azúcar
Aroma de fresa y mantequilla

Elaboración
Mezclar los salvados con el yogur, el edulcorante, el aroma a mantequilla o fresa y el gasificante. Incorporar las claras a punto de nieve y meter al horno unos 15 minutos a 180º, el horno ha de estar previamente precalentado a 180º. Por otra parte hacer un flan muy espeso, añadiendo unas gotas de aroma de fresa, como viene en las instrucciones pero más espeso, para que quede como una crema ( en este caso no le he puesto nada de edulcorante porque ya lo llevaba la masa) Sacar la masa del horno y añadir la crema, volver a meter al horno 10-15 minutos. Dejar enfriar dentro del horno.

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