Sopa de tofu, jamón y huevo. (Fase Ataque)

sopatofu2Ingredientes para 2:
150 gr de tofu
100 gr de jamón serrano picado o jamón york
2 huevos batidos
sal
Pimentón
Caldo de pollo ( yo uso Gallina Blanca)
Sal
Preparación
Cojemos el tofu y lo machacamos con un tenedor, lo ponemos en una sartén con el caldo de pollo, el jamón el pimentón y la sal y ponemos a cocer 5 min
Añadimos los huevos batidos para que cuajen y servimos

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