Salsa Chimichurri – Fase de ataque Dukan

Salsa Chimichurri
Ingredientes
1cc sal gruesa
½litro agua hirviendo
3 hojas de laurel
1 cabeza de ajo picado
1cs orégano
1 y ½ cs ají molido(pimiento morrón)
1 cs pimentón dulce o picante

Elaboración
Colocar en un bol, sal gruesa y el agua hirviendo, revolver y una vez desecha la sal le agregamos las hojas de laurel, ajo picado, orégano, ají molido, pimentón dulce o picante; y lo vamos removiendo unos 5min. Lo dejamos enfriar y una vez frio lo añadimos a un frasco de vidrio y lo dejamos reposar 1 semana. Asegurarse de que está bien tapado.

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