SALCHICHAS DUKAN O DUKANCHICHAS – FASE ATAQUE

INGREDIENTES:
* 400 gr. de carne de pollo-pavo
* 1 clara de huevo
* sal
* condimentos

PREPARACIÓN:

Mezclamos la carne con la clara de huevo, la sal y los condimentos. Tratamos que quede una pasta compacta.
Moldeamos las salchichas ayudándonos de film para no ensuciarnos.
Las colocamos en una placa de horno y la llevamos a 200º durante 15 minutos, en el horno sin aire, solo calor de arriba y de abajo.

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