Revoltillo de jamón cocido – Fase de ataque Dukan

Ingredientes
1 loncha de jamón cocido (de pavo o pollo)
2 cebollas
2 huevos
Sal y pimienta

Elaboración
Corte muy fina una loncha de jamón cocido sin grasa ni corteza (de pavo o pollo). Bata 2 huevos y salpimiente; póngalos en un recipiente al baño maría. Remueva hasta que empiecen a cuajar e incorpore el jamón. Sírvase muy caliente

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