Quiche de jamón y cebolla (Fase de crucero Dukan)

Ingredientes:
4 Huevos
200 gr de jamón de york
1/2 cebolla mediana
180 gr de queso (yo use el caserio ligth)
150 gr de queso desnatado batido
150 ml de leche desnatada
Sal, Pimienta y Nuez moscada

Preparacion:

Batimos los huevos, agregamos la leche y el queso batido, el jamón de york cortado finito y la cebolla, Sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclamos bien.

Ponemos la mezcla en el molde, agregamos el queso por encima y lo metemos al horno, previamente calentado, a 180ºC durante 30 minutos a altura media. Gratinar durante los últimos 5 minutos

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