Quiche de atún – Fase de crucero Dukan

Ingredientes:
2 cucharadas de salvado de avena
2 cucharadas de salvado de trigo
1 lata de atún al natural
2 cucharadas de queso batido 0%
1 huevo entero y una clara
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 vaso de leche desnatada

Preparación:
Ponemos en un cuenco el huevo y la clara para batirlos, agregamos la leche, el queso batido y la levadura en polvo, hasta obtener una masa homogénea
Añadimos el salvado de avena, el de trigo, el atún y removemos. Vertemos la masa en un molde y metemos al horno precalentado, a 180ºC durante 15-20 min aproximadamente.

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