Pudin de almendra – Fase de ataque Dukan

pudingalmendraIngredientes:
500 gr de queso batido 0% ( Mercadona, Carrefour, Alcampo…)
250ml leche desnatada
1 sobre de Bebidas Bolero sabor Almendra.
1 cucharada sopera de edulcorante líquido o al gusto.
Una pizquita de colorante alimentario amarillo.( Opcional)
8 hojas de gelatina neutra
50 ml de agua
Preparación
Ponemos las hojas en un plato con agua a hidratar 5 minutos
Calentar 2 o 3 dedos de agua en un vaso y meter las gelatinas hidratadas y removemos.
Mezclar todos los ingredientes más la gelatina disuelta en el agua caliente
Remover bien, dejar enfriar y meter al frigorífico unas 6 horas, cuanto más tiempo esté más duro quedará
Si no se tienes Bebidas Bolero se pueden usar aromas de repostería de venta en grandes superficies.

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