Pollo con verduras y salsa de soja – Apta fase de crucero Dukan.

La salsa de soja es muy versátil para los platos Dukan, por la red veo que la gente usa cualquiera, sin embargo, yo prefiero usar salsa Tamari, que es la salsa de soja pero sin trigo, con lo cual su cantidad de hidratos se reduce de manera drástica, cuanto mas evitemos el consumo de hidratos, mejor. Esta recetita es fácil, rápida y sabrosa, otra manera más de comer pollo.

Ingredientes para el pollo con verduras y salsa de soja:

– Pechuga de pollo cortada a dados.
– Pimiento verde
– Cebolla
– Calabacín.
– Salsa tamari.

Preparación:

Dorar el pollo en una sartén con una gotita de aceite. Poner en un bol el pimiento, la cebolla y el calabacín cortado menudo, tapar con papel film y pochar en el micro unos minutitos (vigilar constantemente).

Cuando el pollo esté dorado, añadir las verduras, una cucharada de salsa tamari y dejar mezclar todo unos minutos en la sartén.

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