Pollo con Langostinos al Alioli – Fase de ataque Dukan

Ingredientes: 3 filetes de pechuga de pollo
10 langostinos cocidos
Medio yogurt 0% MG.
2 CS de requesón 0% MG.
1 huevo cocido
Medio ajo picado
Cebolla en especia al gusto
Perejil al gusto
Sal

Elaboración
Pelar los langostinos y picarlos. Reservar en un plato. Hervir las pechugas en agua, escurrir y picar el pollo en tiras finas. Añadirlas a los langostinos. En un recipiente alto para poder batir, añadimos: la yema de huevo duro, el yogurt, el requesón, el ajo, la cebolla en especia, sal y el perejil. Lo batimos todo para que quede bien ligado. Picamos el huevo duro restante y añadimos a los langostinos con el pollo. Acompañar este plato con la salsa alioli. Se puede tomar tibio o bien calentar todo mezclado en una cazuelita

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