PIZZA DUKAN – Fase de ataque Dukan

pizzadukanINGREDIENTES:

Para la masa:
– 2 CS de salvado de avena
– 1 CS de salvado de trigo
– sal
– 2 CS de queso batido 0% (Mercadona)
– 1 huevo o una clara

Para el relleno:
– tomate triturado
– oregano
– queso apto (Santé, San millán o algún otro)
– Yo la he hecho de preteínas (PP) : jamón dulce, atún, surimi y cebolla.

PREPARACIÓN:

Necesitaremos un molde de el tamaño de una masa de pizza, (si no tenemos a mano, podemos hacer mini pizzas si tenemos papel para horno). Mezclamos todos los ingredientes de la masa y metemos al horno unos 20 min a 190 º. (Esto puede variar según el horno).
A mitad de cocción, sacar del horno y dar la vuelta.

Cuando la masa esté lista, sólo hay que montar la pizza al gusto: primero el tomate, los ingredientes que hayamos escogido, el queso y el orégano. Y a gratinar.

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