PIZZA DUKAN – FASE CRUCERO

Pizza DukanINGREDIENTES:
Tolerados: Maizena y leche desnatado en polvo.
– 3 cdas. de maicena.
– 3 cdas. de leche desnatada en polvo.
– 1 cda. de queso blanco desnatado 0%.
– 1/2 sobre de levadura Royal.
– 1 pizca de sal.
– 1 Huevo.
– tomate natural rallado
– queso 0% grasa
– jamón o pechuga de pavo.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180º.
Se mezclan primero los ingredientes secos (maicena, leche desnatada en polvo, levadura Royal y sal). A continuación se añade el huevo y el queso y se bate un poco con el batidor de varillas. Se extiende bien fino sobre el papel (se hace fino porque crece) y se hornea unos minutos.
Ya sólo falta añadir el tomate, el queso y el jamón y hornearla unos minutos.

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