PIZZA DUKAN CON LEVADURA FRESCA – FASE CRUCERO

INGREDIENTES:
4 cdas. de salvado de avena
1 huevo
1 pizca de sal
10 gr. de levadura fresca
agua cantidad necesaria
salsa rápida de tomate Dukan
albahaca
jamón
queso Santé 0% grasas

PREPARACIÓN:

Disuelve la levadura fresca en el agua entibiada en el microondas.
Agrega el huevo batido, la sal, y el salvado de avena.
Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Coloca la masa en un molde para pizza, untado con dos gotas de aceite de oliva.
Cocina en horno a 180º durante 10 minutos.
Saca la masa del horno y cubrela con la salsa rápida de tomate Dukan.
Espolvorea albahaca, el queso cortado en trocitos y el jamón cortado en trozos.
Lleva un minuto al horno hasta que se funda el queso.

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