PISTO DE CALABAZA

De nuevo el pisto nos va a aportar soluciones y color en nuestra dieta, es facilito de preparar, muy ecoómico y sobre todo muy rico.
PISTO DE CALABAZA
INGREDIENTES
500gr. calabaza
500g. calabacín
1 pimiento
1 cebolla grande
Sal, pimienta
1cc comino
PREPARACIÓN
Poner en la sartén en este orden: cebolla, pimiento, calabaza y calabacín, y dejar hacer a fuego lento. En la receta original le añado un puñado de de pasas de corintio y piñones y lo acompaño con cuscús.

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