Pinchitos de pavo – Apta fase de ataque Dukan o dias PP

Antes de estar a dieta, no daba un duro por la carne de pavo, sin embargo he descubierto que es una carne muy magra, jugosa y tierna, para rehogar, para estofar… de sabor muy suave y muy digestiva.

La verdad es que las recetas de pavo y pollo son todas intercambiables, cualquiera de las de pollo puede hacerse con pavo y viceversa, Dukan, en cualquier caso, nos recomienda ambas y las dos son una idónea fuente de proteinas baja en grasas.

Ingredientes para los pinchitos de pavo Dukan:

– Carne de magro de pavo en trozos.
– Pimentón dulce
– Cebolla en polvo
– Orégano
– Otras especias al gusto.

Preparación de los pinchitos de pavo Dukan:

Gotita de aceite en nuestra sartén antiadherente y rehogar el pavo con el pimentón y las otras especias hasta que esté doradito. Añadir un vaso de agua y dejar reducir para que el pollo quede tierno, terminar, si se desea, la coccion en el horno unos 15 min a 180º para que quede bien doradito.

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