Pimiento asado provenzal – Fase de crucero Dukan

Elaboración: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Para 2 personas

Ingredientes
4 pimientos grandes
Ajo

Elaboración
Ase 4 pimientos grandes en el horno, 10 minutos por cada lado. Cuando la piel esté chamuscada, pélelos y despepítelos. Córtelos en tiras y dispóngalos en una fuente alargada con ajo picado; deje reposar para que los pimientos saquen un jugo espeso con una consistencia aceitosa. Salpimiente

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