PESCADO CON CALABACÍN AL LIMÓN – FASE CRUCERO

INGREDIENTES:
* 1 filete de pescado
* 1 calabacín
* 1 cebolla pequeña
* 2 dientes de ajo
* 1 y 1/2 limón
* sal
* pimienta

PREPARACIÓN:

Preparamos primeramente la salsa rehogando la cebolla picada finamente y el ajo picado en 3 gotitas de aceite. Cuando estan dorados, le agregamos un buen chorro de zumo de limón y sal. Reservamos
Cortamos el calabacín de forma transversal en tiras finas.
Salpimentamos el filete de pescado, puede ser dorada o cualquier otro pescado
Cubrimos el filete con las tiras de calabacín.
Regamos con el zumo de limón y llevamos a horno moderado durante 15 minutos.
Antes de servir, bañamos la salsa de cebolla y ajos..

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