PECHUGAS DE POLLO LACADAS DUKAN Fase de ataque

Woooooooooooow ¡que ricoooooooo! Bueno esto me salio realmente bien. no encontré ninguna dificultad y de presencia fantastico.

Media pechuga
1 cs salsa de soja, 2cs agua
1 cc edulcorante liquido
1 diente de ajo picadito
…1 cs zumo de limón
1 cc maicena
Cortar la pechuga en tiritas más bien gruesas. Hacer un marinado con el edulcorante, agua, soja, zumo de limón y ajo. Dejar marinar las pechugas durante 1 hora.
Calentar en wook a fuego fuerte la carne para que se selle bien y no pierda los jugos y luego añadir el marinado y cocer a fuego bajo un par de minutos.
Disolver la maicena con 2 cs de agua y añadir y espesa en el momento (cuando veas que la carne coge un lacado brillante, ya está lista para comer).
De acompañamiento puse unas berenjenas a la plancha, pero antes las puse en rodajas con sal en el microondas unos 5 minutos.

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