PAVO A LAS ESPECIES metodo Dukan fase ataque

Hoy prepararemos este pavo con una gran mezcla de sabores y oleres que nos resultara una delicia. Recordar que en la cocina intervienen todos los sentidos.

INGREDIENTES
Escalope de pava
2 CEBOLLAS
Ajo
1 cs mostaza
1 cs queso BLANCO 0 %
Especias (curry , ROMERO, TOMILLO
PREPARACIÓN
En un wok, sin materia grasa dorar el escalope cortada en dados con lacebolla cortada en pluma, y el ajo. Cubrir para guardar el agua de la carne y de los condimentos para que no se pegue. Cuando la carne este tierna, añadir queso blanco y mostaza más las especias. Bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento.

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