PATATAS BRAVAS


Algunas personas tiene autentica pasión por este delicioso plato que te puedes encontrar en muchos de los bares de España.
¡Cuidado que te pone a mil!

Ingredientes de las patatas bravas
1 kg. de patatas peladas y cortadas en cubos grandes
Aceite
2 cdas. de harina
2 cdas. de vinagre
1/4 lt. de agua
1 ají picante picado
Pimentón
Sal

Preparación:

1º Fría las patatas en el aceite.
2º Aparte, coloque en una cacerolita un poco de aceite, la harina y un poco de pimentón. Agregue agua de a poco.

3ºIncorpore el vinagre y el ají picante. Cocine unos 10 minutos y vierta esta salsa por encima de las patatas fritas.

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