PASTEL DE LIMÓN DUKAN – Fase de crucero Dukan

pastel del limon
NGREDIENTES:

– 1 yogur natural o de limón 0%
– 1 CS de queso batido 0%
– 1 CS de edulcorante líquido
– 4 CS de salvado de avena
– 2 CS de salvado de trigo
– ralladura de limón
– 2 o 3 gotitas de aroma de limón
– colorante alimentario (el típico de la paella)
– 1/2 sobre de levadura en polvo.
– 1 huevo y 2 claras.
– 1 CS de leche en polvo desnatada

ELABORACIÓN:

En primer lugar batimos el huevo y la clara, añadimos el edulcorante y removemos. Ahora echamos el resto de ingredientes en el orden que nos venga bien y removemos bien (si queréis podéis pasar por la batidora toda la mezcla).

Una vez esté todo mezclado, ponemos en un molde de silicona y metemos en el microondas durante 5 min a máx. potencia. Sacamos, damos la vuelta al bizcocho y volvemos a meter al microondas durante 3 o 4 min más.

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