PASTA INTEGRAL DUKAN A LA CARBONARA- FASE CONSOLIDACIÓN

INGREDIENTES:
200 g de pasta integral
250 g de jamón york
200 gr de queso 0%
4 cdas de nata ligth (la receta es para dos días o más)
1 cebolla mediana
sal y piemienta
750 ml de leche desnatada.

PREPARACIÓN:

Lleva la pasta a cocer en agua hirviendo con un poco de sal.
Mientras rehoga en 2 gotas de aceite la cebolla picada fina.
Cuando este dorada, agrega el jamón york cortado en cubitos pequeños.
Espera que este cocido e incorpora la leche con las cdas de nata ligth. Agrega sal y pimienta.
En el momento que comience a hervir, retírala del fuego y agrega el queso.
Deja reposar 5 minutos.
Cuando la pasta este al dente, escúrrela y cubrela con la salsa.

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