Pan Dukan – Fase de ataque Dukan

Ingredientes
2 CS salvado de avena
1 CS salvado de trigo
2 claras de huevo
2 CS queso batido 0% o Yogurt natural 0%

Elaboración
Mezcla los salvados y el queso. Agrega una pizca de sal en las claras para batirlas a punto de nieve, muy firmes y luego unes todo con cuidado para no bajar el merengue. En un molde lo tapas con film transparente, y 5 minutos al microondas al máximo (el mío es de 700 w). Yo uso un molde rectangular que compré en un chino y lo parto a la mitad, me salen dos bocadillos cuadrados.

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