Pan Dukan Fase Ataque ( Sin salvados ni tolerados)

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Ingredientes para 4 raciones:
4 cucharada sopera colmada de leche en polvo (80 gr)
4 cucharada sopera sin colmar de gluten u otra proteina en polvo apta (80gr)
4 cucharadita rasa de levadura en polvo
4 Claras y 2 huevo
4 cucharada de queso batido o yogur natural.
sal ( opcional)

Preparación

Mezclar ingredientes secos y añadir las claras y huevo batidos, el queso batido y mezclar bien, debe quedar una papilla espesa, si queda muy espesa añadir una cucharada sopera de leche líquida
Ponemos en un recipiente apto para microondas, con forma de loncha no muy grande y cocemos 8 minutos a 750W o según el microondas.

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