Crema de champiñones. Fase crucero
Ingredientes:
500 gr de champiñón
un puerro mediano
una cebolla pequeña
un ajo
Jamón serrano en dados
500 ml de caldo de ave o verduras o jamón ( yo uso caldo Gallina Blanca de pollo)
un vaso de leche desnatada
sal y pimienta
1 cucharada de aceite
Preparación
BIZCOCHO DE FRESA CON TROCITOS – Fase de crucero Dukan
INGREDIENTES:
– 1 yogur vitalinea de Fresa con trozos
– 1 CS de edulcorante líquido
– 1 CC de Levadura
– 2 CS de Salvado de Avena
– 1,5 CS de Salvado de Trigo
– 2 claras de huevo
TARTALETAS DELICIA DE CHOCOLATE – Fase de crucero Dukan
INGREDIENTES:
Para la tartaleta:
– 2 CS de salvado de avena
– 1 Cs de salvado de trigo
– 1 yema de huevo
– 1 CS de edulcorante líquido
– unas gotitas de leche desnatada.
MUFFINS CAPUCCINO – Fase de crucero Dukan
INGREDIENTES:
– 1 huevo
– 1 CS de edulcorante líquido
– 1 CS de leche en polvo desnatada
– 2 CS de salvado de avena
– 1 CS de salvado de trigo
– 1,5 CS de queso batido 0%
– 3 CS de café recién hecho
– 1 CS de levadura en polvo
– Chocolate en polvo sin azúcar desgrasado (marca Valor)
TIRAMISÚ DUKAN – Fase de crucero Dukan
INGREDIENTES: (para 2 personas o para 2 días)
Para el Bizcocho:
4 CS de Salvado de Avena
2 CS de Trigo Integral
2 CS de Queso Batido 0%
1 Cucharada de Edulcorante Líquido
1 Huevo (o sólo la clara)
1 Sobre de levadura
Café para “emborrachar” el bizcocho.
