ÑOQUIS DE ESPINACAS DUKAN

¿Quien dijo que no podíamos con la pasta? hoy vamos a preparar una especial pero muy sabrosa.

INGREDIENTES:

200 GRS DE ESPINACA COCIDA
1 YEMA
2 CS DE QUESO 0%
1 CS MAIZENA (TOLERADA)
UN POQUITO DE NUEZ MOSCADA, PIMIENTA

PREPARACION:

Cocinamos las espinaca y la picamos muy chiquita le añadimos todos los de mas ingredientes. Ponemos agua a hervir con una pisquita de sal y cuando hierva cogemos una cucharita pequeñita y vamos haciendo bolitas con la pasta de espinaca y vamos tirandolas al agua hirviendo una vez esten todas dejamos hervir durante 2 min y colamos con una espumadera con cuidado y servimos con la salsa que mas os guste

Queda muy rico y es una forma de comer pasta!!!!! con esta dieta por lo menos quita el antojo y la espinaca nos va muy bien para ir al baño

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