MUSLOS DE POLLO AL LIMON

Hoy tenemos tropa joven a comer y queremos darles una alegria con algo que les suele gustar, ojo con cargar mucho de zumo para los más jovenes pero todo lo contrario con adultos en este caso debe de notarse bien el limón.

Ingredientes de Muslos de pollo al limón
8 muslos
1 pizca de tomillo
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cebolla
limón, el zumo
1 vaso de vino blanco
Preparación:
1ºColocamos en un recipiente alto, los muslos de pollo sin piel, le añadimos unas ramitas de tomillo y una hojita de laurel que la da mucho gusto.
2º Cubrimos con agua y ponemos al fuego, cuando comience a hervir añadimos el vino blanco, azafrán y el zumo de medio limón (1 limón, a gusto de los comensales)Ponemos la cebolla que previamente hemos picado junto con los ajos y las prevenciones en la sartén para preparar una buena fritura.
3ºCuando esta este lista, la pasamos por la batidora y se la añadimos a los muslos dejamos a fuego unos 25 minutos y a comer.

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