Masa para pizza dukan (apta fase de ataque)

0

Escrito por Cloe | en Recetas Fase de ataque, Recetas Método Dukan | el 20-07-2011

Con esta masa de pizza podemos hacer las variedades que queramos, de carne, de pescado, una vez tenemos la base podemos rellenarla con lo que queramos, al gusto, permite multitud de combinaciones posibles, solamente hay que tener en cuenta las cantidades permitidas de salvados de avena y trigo al dia para no excederlas.

Ingredientes para la masa de pizza dukan:

2 cs de salvado de avena
2 cs de salvado de trigo
1 huevo y una clara
1 cs de queso 0%
1 cs de yogurt 0%
1 sobre de levadura
sal

Preparación

Batir los huevos bien hasta que hagan espuma y se echan el resto de ingredientes mezclando bien hasta que quede una masa cremosa, echar la masa en un molde de silicona e introducir en el horno a 180º, dejar que dore un poco y dar la vuelta sobre la rejilla del horno a la que habremos puesto un papel de horno, terminar de cocer en el horno y ya la tenemos lista para rellenar.

Relleno

Del relleno depende si la pizza será apta para fase de ataque o fase de crucero, si le añadimos mas verduritas, será para fase de crucero, si solo añadimos proteinas, podremos tomarla perfectamente en fase de ataque.

Con un poco de tomate en la base, jamon o pechuga, una lata de atun, un palito de surimi, especias para pizza y orégano está riquisima, para fase de crucero podemos añadir un poco de queso light por encima y ¡a comeeer!

Print Friendly

Comments are closed.