Fletan con verduras al papillote (microondas)

fletanUtensilios necesarios
Pelador de verduras en juliana
Microondas
Recipiente apto para microondas con tapa
Ingredientes para 2
1 calabacín
1 zanahoria
1 puerro
2 filetes de fletan
Sal
Aceite de Ordesa

Preparación

Lavamos y cortamos la parte comestible de la zanahoria y el puerro, y lo pelamos con el pelador de juliana.
Ponemos en un recipiente para hacer al vapor en microondas con tapa y cocemos añadiendo 2 cucharadas de agua y un poco de sal, 5 minutos a 750W
Sacamos con cuidado de no quemarnos con el vapor y ponemos los dos filetes de pescado encima, y añadimos al microondas otros 3 ó 4 minutos más.
Aliñamos las verduras con aceite acalórico.

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