Flan de Leche Merengada (sin salvados) (Fase de ataque Dukan)

Ingredientes:
1 yogur de limón 0%
½ litro de leche desnatada
5 hojas de gelatina
Canela
La piel de medio limón
1CS de edulcorante líquido

Elaboración
Poner las hojas de gelatina en agua fría. Calentar la leche con piel del limón y la canela. Hervir y colar Se echa en un bol el yogur e incorporar la leche. Añadir el edulcorante, las hojas de gelatina, mezclar todo y pasarlo a los recipientes, esperar a que se enfrié (no se quedará cuajado). Meter en el frigo, y en unas horas estará cuajado!

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