Crema solo claras al limón – Fase de ataque Dukan

Ingredientes

5 o 6 claras de huevo
½ litro de leche
2 CS edulcorante liquido
1 cc esencia de limón o lima-limón.
½ cc agar-agar

Elaboración

Ponemos todo menos el agar en la thermomix 10 min. 90º.V4. 2 minutos antes de terminar el tiempo añadimos el Agar

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