Crema ligera con limón (sin salvado) (Fase de ataque Dukan)

Elaboración: 20 minutos Cocción: 0 minuto Para 4 personas Fase PP de ataque

Ingredientes
500 gramos de queso fresco batido 2 claras de huevo 1 cucharadita de aroma de limón 2 cucharadas de edulcorante en polvo

Elaboración
Monte las claras a punto de nieve, espolvoreando el edulcorante por encima al final. Vierta el yogur en un cuenco. Añádale el aroma de limón. Después, incorpore con mucha delicadeza las claras montadas a punto de nieve, y procure levantar bien la preparación. Reparta ese mousse de yogur en 4 vasos grandes. Reserve en la nevera hasta servirlo

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