Crema con leche de almendra y té verde (sin salvado) (fase de ataque Dukan)

Elaboración: 30 minutos Cocción: 5 minutos Reposo: 6 horas Para 6 personas

Ingredientes
10 hojas de gelatina
250 mililitros de leche desnatada
1 cucharadita de aroma de almendra
80 gramos de edulcorante en polvo
3 cucharaditas de té verde
250 mililitros de nata líquida desnatada

Elaboración
Ponga la gelatina en agua fría durante 5 minutos para que se ablande. Caliente la leche con el aroma, el edulcorante y el té. Remueva para que se disuelva. Cuando la mezcla esté a punto de hervir, disuelva en ella la gelatina previamente escurrida. Bata la nata con la batidora e incorpórela a la mezcla anterior (tiene que estar fría). Reparta en 6 vasos y póngala en la nevera durante 6 horas.

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