Conejo en Salsa de Soja y Queso – Fase de crucero Dukan

Ingredientes
Conejo (para 1)
3cs Salsa de soja
Agua
1cc canela (o a gusto)
2cs queso batido 0%
1cs de leche desnatada
1cs de leche en polvo
1cc tomillo
1cc perejil
1cc orégano

Elaboración
En una cazuela poner el conejo, el perejil, tomillo y orégano, con agua sin que llegue a cubrir, y la salsa de soja. Se deja a fuego fuerte y tapado hasta que esté cocido (ir vigilando). Mientras en un bol se mezcla la canela, el queso batido, la leche en polvo y desnatada. Una vez cocido
el conejo se añade la mezcla anterior, y se deja 3 minutos a fuego rápido, y después 10 minutos a fuego bajo sin tapa. Una vez pasado el tiempo retirar del fuego y emplatar.

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