Codornices rellenas – Fase de ataque Dukan

Ingredientes

2 codornices
1,5 yogures naturales desnatado
3 chalotas
2 cebollas pequeñas
1 cubito de caldo de pollo sin grasa.

Elaboración

Mezcle 1,5 yogures con 3 chalotas picadas finas. Salpimiente. Con ello, rellene 2 codornices y rehóguelas unos 25 minutos a fuego lento en una cacerola sobre un lecho de cebollas rociado con 1 cubito de caldo de pollo (vaya dándole vueltas a menudo).

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