Churros. Apto fase de crucero Dukan

Ingredientes
½ taza de agua
½ taza de leche desnatada
1 cc levadura química
2cs maicena
4cs salvado de avena
2cs salvado de trigo
1 pizca de sal
1 pizca de canela
1cc de aspartamo en polvo

Elaboración
En un bol seco, mezclar los salvados y la maicena, y reservar. En una cacerola poner a hervir la leche, el agua y la sal. En cuanto empiece a hervir echar de golpe la mezcla previa y remover continuamente hasta que la mezcla se “separe” de la cacerola. Verter a un bol y dejar reposar hasta que se enfrié, o por lo menos media hora. Una vez la masa esta fría poner en una manga pastelera (si no se tiene con un papel dando la forma o una bolsa para congelar con un agujerito) para dar forma a los churros. He ir haciendo los churros, si salen muy grandes se pueden cortar después sin problemas. Con el horno precalentado, meter al horno durante 20min a 200ºC. Pasado el tiempo poner 5min más pero esta vez con el grill para que salgan crujientes. Una vez en el plato espolvorear la canela y el aspartamo.

Print Friendly, PDF & Email

Uso de cookies

Las cookies de este sitio se usan para personalizar el contenido y los anuncios, para ofrecer funciones de medios sociales y para analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de medios sociales, de publicidad y de análisis web política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies