Choco torta. Apto fase de crucero Dukan

Ingredientes

Bizcochuelo
1 clara
1 cs de leche en polvo
2 cs de edulcorante en polvo
3 cs de salvado de avena
1 cc esencia de vainilla
1 cs de cacao
4 cs de leche.

Relleno
Dulce de leche dukan (sección de salsas y cremas)
Queso de untar 0% Mezclar ambos y reservar.

Elaboración

Bizcochuelo.
Mezclar los secos (leche en polvo, cacao, avena y edulcorante), agregar la clara y dos cs de leche. Mezclar todo bien hasta lograr una pasta y luego agregar la leche restante. En caso que quede muy duro, agregar más leche. No debe quedar líquido… de consistencia como una mayonesa. Cocinar en microondas 3 minutos, dejar enfriar y cortar en capas

Relleno.
Mezclar ambos ingredientes.

Armar.
Embeber las capas de bizcochuelo con café, cubrir con el relleno e ir intercalando las demás capas Decorar con canela o lo que guste. Llevar a la nevera. Comer bien frio.

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