CHIMICHURRI


Se terminó para siempre el estropear los asados con salsas infames que abrasan a sabores muy fuertes que disfrazan el de la carne. Vamos a darnos un viajecito hasta Argentina y preguntarle a los gauchos como se hace un chimichurri de verdad
.
Ingredientes del chimichurri:
1/4 litro de aceite mezcla (girasol y oliva o maíz, etc.)
1/4 litro de vinagre de vino tinto
2 cucharadas soperas de orégano
2 cucharadas soperas de ají picante molido
1/2 cucharada sopera de comino
3 dientes de ajo picado fino
1 tomate grande bien picado
1 cucharadita de sal
1 pocillo de café de perejil
1 cucharada de tomillo
1 pizca de pimienta

Preparación:
Muy sencillo: Para preparar esta salsa, se debe mezclar bien, pero muy bien, los ingredientes dados. Agregar o deshacer alguno de ellos.

Print Friendly, PDF & Email

Uso de cookies

Las cookies de este sitio se usan para personalizar el contenido y los anuncios, para ofrecer funciones de medios sociales y para analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de medios sociales, de publicidad y de análisis web política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies