Champiñón relleno de queso – Fase de crucero Dukan

Elaboración: 10 minutos
Cocción: 15-20 minutos
Para 1 persona

Ingredientes
1 champiñón grande
1 o 2 loncha(s) de cecina

Queso de untar desnatado o para simular queso cabra mezclar queso batido y requesón hasta dar textura parecida que no igual, y añadir aroma de queso de cabra al gusto.

Elaboración
Se corta el pie y se limpia bien el interior del champiñón. Se rellena con el queso. Se corta la loncha de cecina en tiritas y se colocan sobre el queso. Si el champiñón es pequeño, se envuelve con estas tiras. Se pone en el horno a 180°C entre 15 y 20 minutos.

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