CEBOLLAS RELLENAS

Vamos con una receta rápida y muy facilita que no nos dará mucho trabajo y queda deliciosa.

1º-Metemos en un taper de cristal para microondas dos cebollas a las que quitamos la primera capa y les cortamos el rabito. Con un dedo de caldo de pollo las dejamos cocer unos 26 minutos a potencia máxima.
2º Cuando ya están blanditas les quitamos el corazón y las picamos
3º Ponemos una sartén con la cebolla, el caldo de pollo y le añadimos atún al natural , lo saltemos un poco hasta consumir el caldo, le ponemos tomate triturado que pasamos por la batidora y cuando tengamos el sofrito le añadimos sal y pimienta,
4ºRellenamos y le ponemos queso por encima y al horno a gratinar

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