Category Archives: Verduras

ENSALADA DE AGUACATE Y TOMATE

Tal vez estos días una ensaladita para depurar nos pueda venir bien. Vamos a ver hoy una ensalada un poco distinta para no caer siempre en la misma.

ENSALADA HOLANDESA

Ya nos vamos preparando para ponernos e forma después de estas fiestas de navidad, estamos felices con nuestros regalos pero un poco tristes por esos kilitos que nos regaló el turrón.

Es el momento de enfrentarnos a una nueva ensalada como plato único de mediodía pero un plato que aun siendo una ensalada es muy consistente.

ENSALADA DE PIMIENTOS


Vamos a llenar de color nuestra mesa con unos pimientos en ensalada que nos van a aportar alegría y luz. Los pimientos pueden ser verdes pero también podíamos combinarlos con algo de rojo. Cuidemos que en las ensaladas el aceite no nos coma el sabor de los ingredientes. Esta es una receta muy frecuente en la zona de la Rioja.

ESPINACAS A LA CATALANA


Tenemos un plato vegetariano para hoy y muy bueno para las dietas. Podemos considerarlo también como una buena base para rellenar empanadillas o lasañas. Este plato se prepara en Toda España

PISTO

El pisto es uno de nuestros platos mas universales, parece difícil de hacer pero solo es cuestin de cogerle la mano y sobre todo de usar muy buenos ingredientes.
Cada Región de España se adjudica el pisto como el mejor, por eso no le vamos a adjudicar ninguna comunidad es simplemente un plato español.

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