Category Archives: Verduras

ENSALADA DE AGUACATE Y TOMATE

Tal vez estos días una ensaladita para depurar nos pueda venir bien. Vamos a ver hoy una ensalada un poco distinta para no caer siempre en la misma.

ENSALADA HOLANDESA

Ya nos vamos preparando para ponernos e forma después de estas fiestas de navidad, estamos felices con nuestros regalos pero un poco tristes por esos kilitos que nos regaló el turrón. Es el momento de enfrentarnos a una nueva ensalada

ENSALADA DE PIMIENTOS

Vamos a llenar de color nuestra mesa con unos pimientos en ensalada que nos van a aportar alegría y luz. Los pimientos pueden ser verdes pero también podíamos combinarlos con algo de rojo. Cuidemos que en las ensaladas el aceite

ESPINACAS A LA CATALANA

Tenemos un plato vegetariano para hoy y muy bueno para las dietas. Podemos considerarlo también como una buena base para rellenar empanadillas o lasañas. Este plato se prepara en Toda España

PISTO

El pisto es uno de nuestros platos mas universales, parece difícil de hacer pero solo es cuestin de cogerle la mano y sobre todo de usar muy buenos ingredientes. Cada Región de España se adjudica el pisto como el mejor,

PISTO FRANCÉS

Un primer plato el pisto, es una excelente receta a base de verduras. Con tradición española pero que hoy haremos al estilo francés.

ENCHILADAS POTOSINAS

Las enchiladas son platos mexicanos que se elaboran a base de tortillas y rellenos de carne y chile picante. Es un plato lleno de colorido que los americanos gustan de cocinar. Se pueden gratinar al horno. Hay muchos tipos de

TACOS DORADOS

Visitar México y no probar sus tacos es como ir a Paris y no ver la Torre Eiffel. Hoy ya no es necesario volar a México para disfrutar de unos tacos perfectamente elaborados. En cada ciudad hay por lo menos

LLANEGAS EN SALSA “SETAS”

Nadie en España sabe tanto de setas como los catalanes. Es casi una religión para ellos y además se pueden comer con toda la tranquilidad ya que tienen ciertos peligros para los que no entendemos. Este es un plato para

ESCALIBADA

Hoy nos toca un paseo por la huerta catalana y os presento un plato muy típico que es facilito de hacer. Es muy importante que los ingredientes sean lo mas natural posible, más de la huerta. Como siempre un vino

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