Category Archives: Trucos y consejos
FRITURAS MANCHEGAS
Hoy nos toca hablar de los tan temidos “fritos” o frituras que tanto asustan en nuestra dieta. Antes de nada quería hablaros de grasas buenas y grasas saturadas, las buenas (insaturadas)las tenemos en algunos aceites para nosotros los españoles en el aceite de oliva y las malas las saturadas están entre otras cosas en la carne. Bien durante las frituras estas grasas se intercambian y las buenas pasan a las carnes, mientras las malas de la carne pasan al aceite.