Category Archives: Carnes

PINCHOS MORUNOS

En poco tiempo , ya en algunas zonas comienzan los días buenos, los días de salir al jardín y de tener amigos invitados. Vamos a quedar bien pero sin gastar mucho dinero, para estos días hagamos algo tan sencillo como unos pinchos morunos.

ROLLO DE PAVO

Hoy nos vestimos de gala para un plato espectacular, es el día de quedar bien con todos haciendo un plato delicioso y muy original. La mezcla de sabores es muy elegante y delicada y la preparación no es muy complicada, sólo necesitamos un poco de tiempo.

OSOBUCO

Hoy es día de fiesta en casa, vamos a preparar un plato muy rico y hacer que todos disfruten de algo muy especial. Este es un plato de restaurante pero lo vamos a acercar a la cocina casera y hacerlo uno de nuestros favoritos.

COCIDO MADRILEÑO

Mi condición de gallega me hace pensar que ningún cocido es como el nuestro pero tal vez esto fuera de Galicia no sea tan verdad y hoy nos toca por nobleza un cocido muy español.

HÍGADO EN SALSA VERDE

Un plato muy rico y económico,se prepara en poco tiempo y acompañado de un poco de arrroz o una patata es un alimento consistente.

Hace ya muchos años mi tía Jacinta que era una cocinera estupenda me enseñço esta receta, en mi casa no se hace mucho pero de todos modos hoy quería traerlo por ser un plato distinto.

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