Category Archives: Recetas Fase de Consolidacion

COSTILLAS AL AJILLO DUKAN – FASE CONSOLIDACIÓN

costillasINGREDIENTES:

* 1/2 k. de costillas de cerdo
* 1/2 taza de agua caliente
* 2 cubitos de caldo de carne desgrasado tipo Miluva
* 1 cda de ajo y perejil frescos picados.

PREPARACIÓN:
Calienta el agua y disuelve los cubitos de caldo.
En un recipiente coloca las costillas y agrega el ajo y perejil picados.
Revuelve para que la carne se impregne de los condimentos.
Cubre las costillas con el caldo disuelto, remueve.
Deja macerando en la nevera por una hora o dos, tapado el recipiente con film.
Luego lleva a horno a 200º por 20 minutos hasta que las costillas este doradas

PASTA INTEGRAL DUKAN A LA CARBONARA- FASE CONSOLIDACIÓN

INGREDIENTES:
200 g de pasta integral
250 g de jamón york
200 gr de queso 0%
4 cdas de nata ligth (la receta es para dos días o más)
1 cebolla mediana
sal y piemienta
750 ml de leche desnatada.

PREPARACIÓN:

Bizcocho con fresas. – Apta fase de consolidacion Dukan

Ingredientes
4csmsalvado de avena
2cs salvado de trigo
2cs semillas de lino
1cc levadura
3cs edulcorante en polvo
2 yogures de fresa desnatados 0%
1cc aroma de fresa
Colorante alimentario rojo
2 claras de huevo
3 fresas.

Cheesecake de melocotón (sin salvado) – Apta fase de consolidación Dukan

Ingredientes
Base
1 clara de huevo
2cs leche en polvo
1cs queso batido fresco 0%
1cc de maicena
½ cc de levadura
½ cucharadita de edulcorante líquido
Gotas de aroma de vainilla opcionales
Relleno
1 yogur de melocotón desnatado 0% (con o sin fruta, si es con fruta ojo que es tolerado)
125gr queso de untar 0%
Edulcorante al gusto
5gr de agar-agar o 1 lámina de gelatina neutra
1 dedo de agua
Adornar
Melocotón

Tarta de fresas – Apta fase de consolidacion Dukan

Ingredientes
6 CS salvado de avena
2 CS salvado de trigo
1 CS de yogur o queso batido 0 3 claras de huevo
1 CS edulcorante unas fresas
1 sobre de gasificante
sobre de flan clásico sin azúcar
Opcional: aroma mantequilla y fresa

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