CALAMARES Y GAMBITAS A LA SALSA DE QUESO – Fase de ataque Dukan

calamaresINGREDIENTES:

– Calamares congelados
– Gambitas congeladas
– Queso fresco batido 0% (Mercadona)
– 2 quesitos Santé
– Hiervas provenzales
– Pimienta recién molida (molinillo de Mercadona de mezcla de pimientas)

PREPARACIÓN:

Por un lado ponemos a cocer en un cazo con agua y sal (opcional) los calamares y las gambitas.
Por otro lado vamos a hacer la salsa. Ponemos en un cacito el queso batimos y calentamos a fuego lento, añadimos los quesitos hasta que se derritan. Por último le damos sabor con un poco de sal, pimienta y hiervas provenzales.
Echamos a la salsa los calamares y las gambitas y si se nos desliga la salsa podemos echarle 1 CS de Maizena para que quede mejor.

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