CALAMARES RELLENOS -DUKAN

Calamares rellenos con Gambas
Hoy es día de fiesta, vamos a preparar uno de mis platos favoritos y estoy segura de que os va encantar. Los calamares los podéis comprar ya rellenos, pero mejos si lo hacemos nosotras.
INGREDIENTES
1 kg de calamares rellenos
2 langostinos por persona
300 gr de almejas
600 gr de tomate de bote
1 cebolla bien grande
1 trozo de pimiento rojo
2 ajos
1 vaso de caldo de pescado
un chorrito de vino
sal
PREPARACIÓN
Picar finamente la cebolla, pimiento rojo y ajo. Ponerlos en la paellera y al rato, el tomate ir sofriendo agregándole caldo de pescado, poner un chorrito de vino y poner los calamares, dejar hacer, echar las gambas y las almejas y dejar reducir

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