Burguer de pavo – Apta fase de crucero Dukan

Tener unas hamburquesas de pavo o pollo perfectamente aptas es siempre una buena solución de comidas, se pueden hacer varias y congelar para sacarlas para una comida rápida sin cocinar demasiado, vuelta y vuelta a la plancha y ¡ñam!, acompañadas de unas verduras a la plancha, una buena ensalada o en hamburguesa haciendo algunas de las variedades de pan apto Dukan en bollitos, ya sean los panes de salvado de avena o panes de leche, permite múltiples combinaciones para una comida rápida y rica.

No tengo foto, pero la próxima vez que las haga, prometo poner fotos tanto del proceso como del resultado.

Ingredientes para la hamburguesa de pollo o pavo Dukan:

– 4 huevos.
– 1 cebolla grande.
– 1 kg de carne picada de pavo o pollo (o mezcla, al gusto)
– Mejorana.
– Sal
– Pimienta al gusto
– 1 cucharada sopera de mostaza.

Preparación de la hamburguesa Dukan:

Picar la cebolla muy finamente y mezclar con los huevos batidos.

Unir la carne picada con la mezcla anterior y con las especias y la mostaza.

Freir en una sartén antiadherente, echando cucharadas de masa y aplastando para que se hagan bien por dentro y queden tipo hamburguesa.

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