Bolsillos de pollo con queso y ajo – Apto fase de ataque

Esta es una receta que no he podido probar aún, pero me parece tan interesante y con tan buena pinta que estoy deseando hacerla ¿la pega? el queso crema 0%, hasta donde yo sé existe uno de la marca “San Millán” que es 0% materia grasa, pero no se encuentra en cualquier supermecado, supongo que en grandes superficies tipo El corte inglés, Carrefour, Eroski… lo tendrán, pero en esos súpers tipo de barrio, aun siendo de cadenas, es mas dificil, en el Mercadona, al menos, yo no lo he visto.

En todo caso, aqui va la receta y, tal cual, es totalmente apta para fase de ataque y/o dias de proteinas puras en Dukan, no obstante se puede jugar con alguno de los quesos que cuentan como tolerados en crucero para su realización y, con seguridad, quedará mas sabrosa, sin embargo, en mi opinión es mucho mejor evitar los tolerados, al menos en los comienzos de la dieta, para asi optimizar los resultados.

Ingredientes para los bolsillos de pollo con queso y ajo Dukan:

– Filetes de pechuga de pollo
– Queso crema 0%
– Ajo en polvo al gusto
– Perejil
– Sal (con moderación)

Preparación de los bolsillos de pollo con queso y ajo Dukan:

Coger los filetes de pechuga y doblar por la mitad (mejor filetes de corte fino, mas sabrosos para esta receta, y poner un poco de ajo y sal en su interior.

Echar una cucharadita de queso crema dentro del bolsillo que hemos hecho y apretar para sellar la carne, espolvoreando con ajo y perejil por encima. Envolver cada bolsillito en papel de alumino y cerrar bien.

Meter al horno durante 30 min a 180º, pasado este tiempo, abrir el papel de aluminio y dejar dorar durante 10 o 15 min mas con el grill. ¡A comeeeer!.

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